シナモン は身近そうで身近でないスパイスでしょうか?
お菓子に入っていたりするので時々は口にしますが、家に常備している人はそんなにいないような?
八ツ橋のあの独特な風味もシナモンです。八ツ橋にはニッキという名称で使われていますが、ニッキとシナモンも同じ日桂(ニッケイ)の樹皮から作られています。
スリランカ産は「シナモン」で、日本産が「ニッキ」と呼ばれているのです。
世界最古のスパイスとも言われ、歴史の古いシナモン。
最近ではシミやシワ予防に効果があると言われ一時期品薄になるほど注目されました!
今回、そのシナモンの栄養効果やアンチエイジングにどんなよい影響があるのかを調べてみました ♪
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シナモンのうれしい栄養成分
シナモンには女子にうれしい鉄分・カルシウム・マンガンといったミネラルが多く含まれています。
またビタミンB群 や ポリフェノールも豊かなスパイスです。
ほとんどが状態で使うので一度に摂取できる量はごく少ないのですが、薬効成分などの働きから体にとって様々な健康効果が期待できると言われています!
<主な健康効果>
◆血行改善
◆コレステロールを下げて動脈硬化予防
◆血糖値の調整
◆むくみ対策
◆腸内を整えて便秘解消
◆ダイエット
◆疲労回復
まだ他にもいろいろあるのですが、これだけ見ても体によいメリットがたくさんあるのですね!
シナモンは「シミ・シワ」にも効果あり?!
テレビ番組で、シナモンがシミ・シワに効果があると取り上げられていたのをご存知ですか?
なんとも興味深い情報ですよね!
その内容はというと、シミやシワの原因には「毛細血管の老化にも大きな原因がある」ということが近年わかってきました。
なんとシナモンにはその毛細血管の老化防止を抑える効果があるのです!!
そのため化粧品メーカーでもシナモンが毛細血管、そして肌へどれだけ影響があるかに注目し研究が進んでいるとのこと。
なぜシナモンにそのような効果があるのか?
シミやシワの原因になるのが悪名高い「活性酸素」。
ストレスや紫外線により、この活性酸素が体内で増殖し細胞を攻撃します。そのため毛細血管へ栄養が届かずに血管が傷ついたり消滅したりするのです。
そんな衰えた毛細血管を復活させるのがシナモンに含まれる「Tie2(タイツー)」という成分!
このTie2が毛細血管を修復し、栄養を行き渡らせ代謝をよくします。
毛細血管が回復してくると皮膚に弾力を与えるコラーゲンが再生されるので、肌のハリがよみがえってくるのです♪
さらにすごいのが、シナモンを摂取して2、3時間するとこのTie2が活性化し血管の修復を始めてくれます!この速攻性に驚きです!
シナモンには「育毛効果」も?!
シミシワ対策になるのも嬉しいですが、それ以外にも興味深いアンチエイジング効果があるのです。
それは、髪の育毛促進にも効果が期待できるということ!
毛細血管の修復&活性化は頭皮にも及びます。頭部への栄養補給・血行促進により抜け毛減少にも期待できるのです。
悲しいことに毛細血管は65才を過ぎると、20代よりも4割も減少してしまうとのこと…
そんな毛細血管にシナモンは頼りになる救世主です☆
シナモンのさらに効果的食べ方
いいことずくしのシナモンですが、食べ方や食材との組み合わせがあまり浮かんできません。
はて、どうやって食べると美味しくそしてより効果が期待できるしょうか。
1日の適正な量は、0.6グラム。(約ティースプーン1杯)
ほんの少しでいいんですね。
シナモンはスーパーで、胡椒などが置いてあるスパイスコーナーで売ってますよ。
小さな瓶に入っているので、気軽に振りかけて楽しめます。
簡単なのは、コーヒーや紅茶に振りかけて飲む方法です。
これだと習慣にも出来そうで毎日取り入れやすいですね。
けれども、健康への相乗効果がさらに期待できる飲み方があります。
それは「豆乳」です!
<シナモン+豆乳>
豆乳に含まれるイソフラボンには、シナモンと似ている血管拡張機能があるのです。
なのでシナモン+豆乳は、血管の活性化には最強のタッグ!
また豆乳は女性ホルモンと似た働きもあるので、やはり頭皮の健康とお肌のハリや潤いにも期待ができます。
すでに一緒になっている商品もあったんですね。便利です ♪
<シナモン+はちみつ>
はちみつと一緒に摂取しても、次のようなうれしい効果が期待できます!
◆便秘対策
ハチミツは善玉菌を増やし腸内環境を整えてくれます。そしてシナモンは腸内で便の量を増加させスムーズに排便することを促してくれます。
◆風邪・インフルエンザ対策
シナモンとはちみつには、抗酸化作用があるので喉や鼻からくる風邪の対策になります。
2つをを溶かしたお湯でうがいをするのも、痛めた喉の改善に繋がります。
◆免疫力アップ
シナモン、はちみつの両方に血行を促進し体温を高める効果があるので、体の免疫力がアップします。
それによりウィルスなどにも強くなります!
◆ダイエット効果
シナモンは血糖値を緩やかにあげ、状態を安定させる働きがあります。また同時に脂肪燃焼効果も期待できるのです。
ハチミツも脂肪燃焼効果があり、特に寝る前に摂取すると深い良質な睡眠をと事ができて、いわゆるダイエットホルモン(成長ホルモン)の分泌を促すとも言われています。
このシナモン+ハチミツ。
「製薬会社を怒らせた組み合わせ」と言われた程なのです。それだけ体によい効能があるということでしょう。
まさに黄金コンビ!なのです。
シナモンはまだまだ体によい効果がありそうなので、またじっくり調べてみたいと思いました。
またいつテレビで取り上げられ品薄になるかわからないので、買えるときにちょっと購入しておこかな ♪
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