わくわくソース

いつも夜はぐっすり眠れてますか？ なかなか寝付けなかったり、目覚めがなんとなくイマイチな方も多いのはないでしょうか？ そこで今回は、安眠が期待できる飲み物をご紹介します。 寝る前にゆったりした気持ちになれますように...

  最近話題になっている「再現ふりかけ」をご存知でしょうか？！ 再現ふりかけとは、いろいろなおかずを「ふりかけ」で再現したというもの。 それが、いまブームとなっているのです！ 今回は、「マツコの知らない世界」でも取り上げられたオススメの商...

  甘酒は、「飲む点滴」と言われるほど栄養価が高く、また女優さんでも愛用している人が多いので、体によいものという印象は強いですよね。 その「甘酒」は、どうやら風邪予防にもなるらしいのです。 今回は、甘酒が風邪予防になる理由や、栄養価がよりア...

  お正月を過ぎると、あっというまに「七草粥」の日が来ます。 年末年始の食べ過ぎ飲み過ぎの為に、胃を休める日として毎年なんとなく食べてきました。 私はいつも夕ご飯として作ってますが、本来はいつ食べるものなのでしょうか？ また、七草を入れる...

  大根はそのままサラダにしたり、煮物にしたりと活躍度が高いのでよく買う方も多いのではないでしょうか？ でも、丸ごと１本買うと使い切るのに意外と日にちがかかってしまうこともありますよね。 そんな時、しばらく放置してしまいますがはたして大根は...

毎年、一年の終わりに「年越しそば」を食べていますか？ 大晦日はお蕎麦屋さんも大繁盛になり、日本人の多くの人が食べるのではないでしょうか？ この「年越し蕎麦」ですが、なぜ一年の最後の日に食べることになったのでしょうか？ ...

  宮崎県の銘菓として知られる「鯨ようかん」をご存知ですか？ ようかんという名前ですが、いわゆる普通の羊羹とちょっと違う和菓子なんです。   お餅を餡子で挟むというちょっと見た目も独特な「鯨ようかん」 今回は、鯨ようかんの由来や、東京では買...

  「ふぐ」と言えば、高級魚！の一つですよね。 私も今まで数えたくらいしか食べたことがありません...（涙）   ふぐの代表的な料理である「ふぐちり（ふぐ鍋）」で食べる印象が強いので、ふぐは冬に食材であるといった印象ですね。 しかし、ちゃ...