シュクメルリとは？！松屋で大ヒットのジョージア鍋！レシピはどんなもの？！

今、「松屋」で話題沸騰中の “シュクメルリ鍋” をご存知ですか？

一部の店舗のみで販売していたのですが大人気になり、2020年1月に全国展開がスタートしたのです！

シュルメルリって一体どんな料理？！

今回はそのシュルメルリが何かをご紹介します！

シュルメルリ鍋を、家で作れるレシピをご紹介します！

シュクメルリとは

シュクメルリとは、鶏肉・ニンニク・チーズをホワイトソースで煮込んだジョージア発祥のシチューです！

ニンニクをたっぷり使うことから「世界一ニンニクを美味しく食べられる料理」とも言われています。

ジョージアではコリアンダー（パクチー、香菜ともいう）を入れて作ったりする各家庭ではおなじみの伝統料理！

トロけた状態のチーズと相性抜群のシチュー♪

松屋の「シュクメルリ鍋」はこれ！

只今大ヒット中の「松屋のシュクメルリ」はこちら！！

一部の店舗で販売していたところ、なんと2万件を超すリクエストの声が届き全国の松屋で展開することが決定！

２万件とは驚き！これは食べずにはいられないっ

そのシュクメルリ鍋の金額はこちらです♪

◆シュクメルリ鍋定食　７９０円（ライス・生野菜・みそ汁付き）

◆シュクメルリライスセット　７３０円（ライス・みそ汁付き）

みそ汁が付くか付かないかで６０円の差があるのですね。

そして、うれしいことに2020年１月２８日（火）午前１０時まで、「ライス大盛無料サービス！」です！

大食漢の私、絶対行かなきゃ！

店頭のポスターにも貼ってありましたよ☆

さらに全店発売記念で「Twitter お食事券プレゼント」キャンペーンも実施しています！
ぜひフォロー&RTしてみてください！

こちらは2020年１月３１日（金）までです。

松屋でジョージア料理🇬🇪『シュクメルリ』㊗️全店販売記念‼️
＼フォロー&RTキャンペーン／
松屋のお食事券5枚を10名様にプレゼント🎉#松屋でジョージア料理 #シュクメルリ
【応募ルール】
①@matsuya_foodsをフォロー❤️
②この投稿をRT🔄
期限は2020年1月31日まで‼️ pic.twitter.com/4TrEQcD7Z3

— 【公式】松屋 (@matsuya_foods) January 15, 2020

実際の松屋でのシュクメルリ鍋の動画もありました。

松屋「シュクメルリ鍋」の口コミ

そしてシュクメルリを食べた人達が早速ＳＮＳで感想をとアップしています！

そんなわけで松屋新メニュー解禁無職してきたけど、シュクメルリ鍋、ニンニク！！！！！！！！って感じ！！
初見間違いなく舌BAD出るけど(やけど)食べ応えバツグンだった。ニンニク以外はそこまで味濃くないから七味かけたりしたら美味しい！
鍋に残ったチーズのおこげが最高of最高。 pic.twitter.com/Rl7UppPkuv

— いおん(マタン) Op.3 (@matin_zekt_dqx) January 14, 2020

昼メッシ！シュクメルリ鍋定食790円@松屋。俺たちの松屋フーズがきょうから発売したジョージア料理。鍋の下に固形燃料が炊かれ熱々の極み。外国の料理だがもちろん味噌汁が付く。濃厚なチーズとけっこう効かせてあるニンニクが美味い。これはご飯に合うわね。食った後に商談がある場合はニンニクに注意 pic.twitter.com/6BotmYftUL

— ふぁてちゃ提督@1/19リリカル☆ライブDAY2 (@fatechan) January 14, 2020

晴れて全店販売となった松屋のシュクメルリ鍋定食。試験販売のときと違ってコンロに乗せて提供されるのね。チーズがよりとろとろになったりお焦げができたりするのでうれしい pic.twitter.com/K4RJYx2nom

— ロボ雑巾（仮） (@robo_z) January 14, 2020

くぅぅ～、美味しそう。

実食した方からはかなりよい評価が出ているようですね。

しかし、この日本ではほとんど知られてなかったシュクメクリが話題になったのは一体なぜなのでしょう？

調べてみると、それは日本で働いている「駐日ジョージア臨時大使」が発端でしした！

それは、ジョージア臨時大使のこんなツイートから！

今夜は大使館のメンバーで松屋でシュクメルリ御膳を頂きます🇬🇪 pic.twitter.com/j1pFqoAflg

— ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア臨時代理大使 (@TeimurazLezhava) December 11, 2019

みんなで一緒に食べてる姿が微笑ましいですね～。
そして、松屋でのシュクメルリ全国販売も紹介してくれてます。

なんだか可愛いくて好感が持てちゃいます

皆様、明日からジョージアの食卓が日本にやってきます🇬🇪🇯🇵 https://t.co/soXPbGzVPX

— ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア臨時代理大使 (@TeimurazLezhava) January 13, 2020

松屋で食べられるシュクメルリ鍋ですが、材料が少ないので家でも簡単に作ることができます！

シュクメルリを食べてみたいけど、近くに松屋が無い方はぜひおウチで作ってみてください。

シュクメルリのレシピ

このレシピでは鶏の胸肉を使用しますが、手羽元を使うとより本格的なシュクメルリになりますよ♪

材料（２～３人分）

- 鶏胸肉　300ｇ
- ニンニク　5片
- 牛乳　200㏄
- スライスチーズやピザ用チーズ　100ｇ
- オリーブオイル　大さじ1
- バター　15ｇ
- 塩コショウ　適量
- 薄力粉　大さじ2
- パクチー　お好み
- 水　100ｃｃ

作り方

鶏肉は一口大に切り、塩コショウを振っておきます。
ニンニクはみじん切り。
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて、オイルがぷつぷつとしてきたら鶏肉を加えて白くなるまで炒める。
バターを加えて少し炒め、薄力粉を入れる。
薄力粉が鶏肉になじんだら水を加える。
沸騰してきたら弱火で10分ほど煮る。
牛乳を加えて温めたら火を止める
最後にチーズと塩コショウを入れて完成！！

ポイント

シュクメルリはニンニクの風味が特徴なので多めに入れた方が美味しい♪
牛乳を入れて温めると吹きこぼれやすいので気をつけて！
チーズにも塩気があるので、塩コショウは味見をしながら調整してください。

このシュクメルリは松屋ではご飯とみそ汁が付いてました。

でもニンニク入りのホワイトソースなのでパンにも合うんです。

ホワイトソースをバゲットにたっぷりつけたり、パスタに絡めて食べるのもオススメ！

ワインとも相性抜群♪

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噂の松屋で世界の食卓をテイクアウト🇬🇪ジョージアのシュクメルリがニンニクパンチ強すぎる〜カヘティのサペラヴィ。スッキリして香りも味わいも良いジョージアワインをあわせてみた🍷 ジョージアの人がシュクメルリにあわせるワインは赤？白🤔どっちもいけそーなんだけど… #shkmeruli #georgia #georgianwine #saperavi #georgiandinner #松屋 #シュクメルリ

yooyuuuu(@yo.to.yu)がシェアした投稿 – 2020年 1月月16日午前3時06分PST

ここまでシュクメルリのことをご紹介しましたが、最後に発祥の国「ジョージア」のこともお伝えしますね！

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